TAIKINASTA SAAKKA KÄSINTEHTYÄ NAPOLILAISTA ARTESAANIPIZZAA
The Art of Pizza -pizzojen valmistus perustuu alkuperäiseen napolilaiseen pizzanvalmistustapaan, jossa taikina tehdään käsin pitkällä kohotusajalla, tomaattikastike tehdään päivittäin itse käsin ravintolassamme, siivutamme lihavalmisteet itse sekä käyttämämme raaka-aineet ovat lajinsa parhaimmistoa.
Pizzapohja painellaan muotoonsa aina käsin ja käytetään 60-90 sekuntia uunissa, jonka lämpötila on 450°C. Tästä johtuen pizzan pohjan koostumus on samaan aikaan pehmeä, ilmava, rapea ja erittäin hyvän makuinen. Korkean paistolämpötilan ja lyhyen paistoajan johdosta täytteet eivät kuivu, vaan säilyttävät tuoreutensa ja lopputulos on niin lähellä Napolia kuin voi olla olematta fyysisesti Napolissa.
Pizzan lisäksi valikoimaamme kuuluu herkulliset antipastot, ruokaisat salaatit, raikkaat smoothiet, vegaaniset gelatot sekä edellämainittujen kanssa hyvin yhteensopivat juomat.
Syö paikan päällä, tilaa noutoon menumme kautta tai Wolttaa kotiinkuljetettuna.
Tervetuloa herkuttelemaan!
Pizzapohja painellaan muotoonsa aina käsin ja käytetään 60-90 sekuntia uunissa, jonka lämpötila on 450°C. Tästä johtuen pizzan pohjan koostumus on samaan aikaan pehmeä, ilmava, rapea ja erittäin hyvän makuinen. Korkean paistolämpötilan ja lyhyen paistoajan johdosta täytteet eivät kuivu, vaan säilyttävät tuoreutensa ja lopputulos on niin lähellä Napolia kuin voi olla olematta fyysisesti Napolissa.
Pizzan lisäksi valikoimaamme kuuluu herkulliset antipastot, ruokaisat salaatit, raikkaat smoothiet, vegaaniset gelatot sekä edellämainittujen kanssa hyvin yhteensopivat juomat.
Syö paikan päällä, tilaa noutoon menumme kautta tai Wolttaa kotiinkuljetettuna.
Tervetuloa herkuttelemaan!
|
|
THE ART OF PIZZA
|